ඇනූ බෝලවිවිධ කෑම වර්ග සඳහා බහුකාර්ය සහ රසවත් පදනම වේ. පීසා සිට පාන් කූරු, ඩම්ප්ලිං දක්වා, පිටි ගුලියකින් මුඛයෙන් ජලය සපයන සංග්‍රහ නිර්මාණය කිරීමේ හැකියාව නිමක් නැත. මෙම ලිපියෙන් අපි පිටි ගුලි වල මැජික් සහ සරල අමුද්රව්ය රසවත් කෑම බවට පත් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගවේෂණය කරන්නෙමු.
ඇනූ වල අලංකාරය ඔවුන්ගේ සරලත්වයයි. මූලික අමුද්රව්ය කිහිපයක් (පිටි, ජලය, යීස්ට් සහ ලුණු) සමඟ, ඔබට විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය පිටි ගුලියක් සෑදිය හැකිය. ඔබ සම්භාව්‍ය පීසා පිටි ගුලිය හෝ සුදුමැලි පාන්පිටි පිටි ගුලිය කැමති වුවද, ක්‍රියාවලිය සරල පිටි ගුලියකින් ආරම්භ වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, පිටි ගුලිය සඳහා වඩාත් ජනප්රිය භාවිතයන්ගෙන් එකක් වන්නේ පීසා ය. පරිපූර්ණව සාදන ලද පිටි ගුලියක් දිගු කර සිහින් හැපෙනසුළු කබොල්ලක් බවට පත් කළ හැකි අතර එය රසවත් පීසා සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි. ඔබ නැවුම් මොසරෙල්ලා සහ බැසිල් සහිත සාම්ප්‍රදායික මාගරිටා පීසා හෝ පෙපෙරෝනි සහ සොසේජස් සහිත මස් ප්‍රිය කරන්නන්ගේ පීසාවකට කැමති වුවද, කටට වතුර දමන පීසා සඳහා පිටි ගුලිය ප්‍රධාන වේ.
නමුත් පීසා ආරම්භය පමණි. පාන් මත පදනම් වූ විවිධ කෑම වර්ග සෑදීමට ඇනූ බෝල ද භාවිතා කළ හැකිය. සුදුළූනු ගැටවල සිට ටාට්ලට් සිට ස්ට්‍රොම්බෝලි දක්වා, රසවත් පාන් පිඟාන සෑදීම සඳහා පිටි ගුලි භාවිතා කරන විට ඇති හැකියාවන් නිමක් නැත. කුඩා නිර්මාණශීලිත්වය සහ නිවැරදි අමුද්රව්ය සමඟ, ඔබට සරල පිටි ගුලිය සූපශාස්ත්ර කෘතියක් බවට පත් කළ හැකිය.
ඇනූ බෝල සඳහා තවත් ජනප්රිය භාවිතයක් වන්නේ ඩම්ප්ලිං සෑදීමයි. ඔබ ඔබේ ඩම්ප්ලිං තැම්බූ, තැම්බූ හෝ පෑන්-ෆ්‍රයි කිරීමට කැමති වුවත්, හොඳින් සාදන ලද පිටි ගුලිය පරිපූර්ණ ඩම්ප්ලිං දවටන සඳහා යතුරයි. සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක් සමඟින්, රසවත් පිරවුම් වටා එතීමට සුදුසු පිටි ගුලියක් සාදා ඔබට රසවත් ඩම්ප්ලිං සෑදිය හැකිය.
පිටි ගුලි වල ඇති පුදුමාකාර දෙය නම් ඒවායේ බහුකාර්යතාවයි. සරල අමුද්රව්ය කිහිපයකින් ඔබට විවිධ රසවත් කෑමක් බවට පරිවර්තනය කළ හැකි පිටි ගුලිය සෑදිය හැකිය. ඔබ පීසා, පාන් කූරු, ඩම්ප්ලිං හෝ පිටි ගුලියකින් සාදා ගත හැකි වෙනත් කෑමකට කැමති වුවද, පිටි ගුලි භාවිතා කර රසවත් කෑම වර්ග සෑදීමට ඇති හැකියාව නිමක් නැත.
බහුකාර්ය වීමට අමතරව, ඇනූ බෝල සෑදීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය. මූලික අමුද්රව්ය කිහිපයක් සහ සුළු කාලයක් සමඟ, ඔබට අවශ්ය ඕනෑම කෑමක් සඳහා පරිපූර්ණ පිටි ගුලියක් සාදා ගත හැකිය. ඔබ සම්භාව්‍ය පීසා පිටි ගුලිය හෝ සුදුමැලි පාන්පිටි පිටි ගුලිය කැමති වුවද, පිටි ගුලි සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය සරල සහ සරල ය.
මූලික පිටි ගුලියක් සෑදීම සඳහා, ඔබට පිටි, ජලය, යීස්ට් සහ ලුණු අවශ්ය වේ. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. වෙනත් භාජනයක ජලය සහ යීස්ට් එකට මිශ්ර කර පෙණ එනතුරු මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න. ඉන්පසුව, පිටි මිශ්‍රණයට යීස්ට් මිශ්‍රණය ක්‍රමයෙන් එකතු කරන්න, පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් කලවම් කරන්න. පිටි මතුපිටක් මත ඇනූ තබා එය සුමට හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා knead. ඉන්පසු පිටි ගුලිය තෙල් දැමූ භාජනයකට දමා පිරිසිදු තුවායකින් ආවරණය කර පැයක් පමණ ප්‍රමාණයෙන් දෙගුණ වන තෙක් පිස දමන්න.
ඇනූ ඉහළ ගිය පසු, එය ඔබට අවශ්ය ඕනෑම කෑමක් තුළ හැඩය සහ භාවිතා කළ හැක. ඔබ එය පීසා කබොලකට දිගු කිරීමට, පාන් කූරු බවට පෙරළීමට හෝ රසවත් ඩම්ප්ලිං පිරවුමකින් ඔතා ගැනීමට කැමති වුවද, ඔබේ පිටි ගුලියෙන් රසවත් කෑම වර්ග සෑදීමට ඇති හැකියාව නිමක් නැත.
සමස්තයක් වශයෙන්, ඇනූ බෝල විවිධ කෑම වර්ග සඳහා බහුකාර්ය සහ රසවත් පදනමකි. ඔබ පීසා, පාන් කූරු, ඩම්ප්ලිං හෝ පිටි ගුලියකින් සාදා ගත හැකි වෙනත් කෑමකට කැමති වුවද, පිටි ගුලි භාවිතා කර රසවත් කෑම වර්ග සෑදීමට ඇති හැකියාව නිමක් නැත. සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක් සහ සුළු කාලයක් සමඟ, ඔබට සරල පිටි ගුලිය සූපශාස්ත්ර කෘතියක් බවට පත් කළ හැකිය. එබැවින් මීළඟ වතාවේ ඔබ රසවත් ආහාර වේලක් සඳහා මනෝභාවයෙන් සිටින විට, පිටි ගුලි වල මැජික් සහ ඔවුන් ලබා දෙන නිමක් නැති හැකියාවන් සලකා බලන්න.
පසු කාලය: අගෝස්තු-21-2024